Cuisine et écologie
Mêler cuisine et écologie ne repose pas toujours sur le choix des matériaux. En adoptant les bons réflexes, vous préserverez l’environnement de manière simple, mais efficace.
Comment diminuer les déchets dans votre cuisine ?
Étant le lieu où se préparent tous les plats, il est normal que la poubelle se remplisse de divers éléments. Des épluchures jusqu’aux restes de repas, autant de déchets qui occupent de place, souvent inutilement. De ce fait, il est recommandé de :
- Préparer vous-même votre plat avec le minimum de produits industriels, plus précisément emballés ;
- Établir un menu hebdomadaire afin de rationner vos dépenses au strict minumum ;
- Créer une petite serre pour les herbes et autres plantes aromatiques ;
- Composter les matières organiques pour avoir un sol riche en nutriments pour votre jardin ;
- Favoriser les stockages en verre à ceux en plastiques, car ils sontmoins polluants.
Comment utiliser l’eau et l’énergie de votre cuisine de manière responsable ?
Plusieurs astuces sont applicables pour ne pas gaspiller l’eau, ainsi que l’électricité dans votre cuisine :
- Pour la vaisselle, privilégiez le lavage à l’eau récoltée dans l’évier ou au lave-vaisselle ;
- Réutilisez l’eau utilisée pour rincer les fruits ou légumes pour arroser vos plantes ;
- Surveillez la plomberie afin de détecter les fuites éventuelles.
Concernant l’électricité, la qualité de l’électroménager est primordiale. Les modèles neufs consomment moins que les anciens. Débranchez-les lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
Comment installer une cuisine respectueuse de l’environnement ?
En plus des gestes quotidiens, vous pouvez également équiper votre cuisine de matériaux écoresponsables. La clé est d’investir dans les modèles durables, surtout si cela présente des avantages pour votre santé.
À cet effet, le bois ou le métal en sont de bons exemples. Ils sont recyclables et résistants. Ainsi, depuis les revêtements de sols et muraux jusqu’aux accessoires, ces impératifs devraient être respectés.