Barbecue électrique, barbecue à gaz, barbecue au charbon de bois ou encore plancha. Le choix du barbecue pour votre cuisine d’extérieur tient compte de ses caractéristiques. Nos conseils.
Choisir le bon modèle de barbecue pour son extérieur
Il convient de choisir son modèle de barbecue en fonction de l’énergie utilisée.
Les caractéristiques nécessaires aux barbecues adaptables à une cuisine d’extérieur
Voici nos conseils pour bien choisir les caractéristiques des barbecues à utiliser avec les cuisines extérieures.
Quelles caractéristiques retenir pour choisir le barbecue pour sa cuisine d’été ?
Il faut en premier lieu choisir un appareil dont le matériau de base est solide. Les barbecues en fonte émaillée ou en acier émaillé sont considérés comme les meilleurs. Le nettoyage doit être aisé et les grilles adaptées au nombre de convives prévus.
En fait, votre nouvel appareil de cuisson doit être de qualité.
Choisir les bons accessoires et les bonnes options lors de l’achat de votre barbecue d’extérieur
Le bac récupérateur de graisses est un des accessoires indispensables pour un barbecue, que ce soit un barbecue à gaz, électrique ou à charbon de bois. Les grilles en fonte émaillées ou des brûleurs en acier inoxydable sont également gage de qualité. D’autres accessoires comme une plancha intégrable sur le barbecue sont indispensables. Pour cette dernière, une surface de cuisson en fonte émaillée est idéale.
Le barbecue à charbon : un modèle classique pour une cuisine d’extérieur
Le barbecue au charbon de bois est le plus connu des barbecues. Simple d’utilisation, son prix est des plus abordables. De bonne qualité, il comporte une grille généralement en acier inoxydable. Il s’intègre facilement dans une cuisine d’extérieur.
Les avantages de la cuisson au charbon de bois
Un barbecue au charbon de bois peut s’installer dans une cuisine d’extérieur, mais aussi dans le coin le plus reculé d’un jardin. Équipé de grilles de différentes tailles en fonction de sa puissance, il ne demande que peu d’entretien. Une grille de 50 X 30 cm suffit pour 4 à 6 personnes.
La cuisson des aliments au feu de bois : un goût authentique
La cuisson de la viande et des aliments à la chaleur des braises d’un barbecue au charbon de bois a un goût légèrement fumé, absent avec les appareils électriques ou à gaz.
Le barbecue au gaz : un appareil de cuisson moderne pour votre cuisine d’extérieur
Les caractéristiques du barbecue à gaz sont différentes de celles du barbecue à charbon.
Un appareil de cuisson propre et facilement intégrable dans une cuisine d’été
Muni d’un corps en fonte et doté de brûleurs qui montent rapidement en température, votre barbecue à gaz est propre et ne dégage pas de fumée. Les barbecues à gaz ont généralement un couvercle en fonte ou en acier émaillé. De plus, l’allumage est très simple.
Les autres caractéristiques des barbecues à gaz
Il existe de nombreux modèles de barbecues à gaz. Il faut choisir le nombre de brûleurs en fonction du nombre de convives. Un brûleur suffit pour la cuisson de la viande et des aliments pour 4 à 6 convives.
Le barbecue électrique : une solution alternative pour votre cuisine d’extérieur
Les barbecues électriques sont légers et simples à installer. Pas de manipulation de charbon ni de gaz, une simple prise électrique suffit.
Un appareil à barbecue léger pour votre jardin
Le barbecue électrique sait s’adapter. La taille de sa résistance détermine sa puissance. Très peu cher à l’achat, ses grilles de cuisson sont en général en inox. De plus, il est facile à nettoyer et à déplacer. Les plus grands sont sur pied là où les barbecues électriques plus petits se posent sur une surface plane.
La plancha, un appareil à barbecue alternatif pour cuisiner au jardin
Plaque en fonte, émaillée ou non, la plancha peut se poser sur un barbecue ou être autonome.
La plancha électrique : des caractéristiques similaires aux appareils à barbecue
La plancha électrique est autonome. Elle cuit les aliments de la même façon que le barbecue. Néanmoins, cette plaque en acier ou en fonte, de préférence émaillée, cuit la viande ou les aliments par contact avec une surface de cuisson chauffée.
La plancha à gaz, une alternative intéressante au barbecue
La plancha à gaz fonctionne comme un barbecue à gaz. La différence est que la plancha comporte une surface de cuisson là où le barbecue à gaz cuit les aliments sur une grille.
La plancha à poser sur le barbecue, un des accessoires les plus astucieux pour une cuisine d’extérieur
Parmi les accessoires les plus pratiques d’un barbecue, qu’il soit à gaz, électrique ou encore au charbon de bois, se trouve la plancha à poser. Elle se pose directement sur les braises ou sur la grille de l’appareil.
Réalisée dans un matériau conducteur, la plancha est épaisse et généralement en fonte émaillée, c’est le complément idéal de votre barbecue ou votre cuisine d’extérieur.
